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在iOS设备上，可以通过以下步骤来拉黑短信中的联系人。
1、打开“信息”应用。
2、找到想要拉黑的联系人，并点击进入对话界面。
3、点击联系人头像，在弹出的菜单中选择“信息”。
4、在接下来的页面中找到“联系人”或“联系人详细信息”选项并点击。
5、在联系人详情页面，找到并点击“阻止此来电号码”或类似的选项（可能因iOS版本不同而有所差异），系统会弹出一个确认窗口。
6、点击确认拉黑，之后，该联系人将不能给你发送短信或打电话，如果尝试发送短信，系统会默默拦截，不会通知你。
不同版本的iOS系统可能存在操作上的差异，建议根据自己的iOS版本进行操作，拉黑了联系人后，该联系人的短信和电话都会被拦截，请确保这是你想要的操作。